Italian 茄子とトマトとベーコンのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは短冊切り、茄子は１㎝の輪切り、トマトは１.５㎝の角切り、大葉は千切りにします。
2. 2 フライパンを熱して、オリーブオイルを引きます。ベーコンをこんがりするまで焼きます。焼けたら、お皿に移します。

   

3. 3 そのままのフライパンで、茄子を焼きます。茄子が、とろっとしたら、お皿２皿に茄子を分けて並べます。

   

4. 4 フライパンを洗い、綺麗なフライパンに、トマトとケチャップ、ウスターソース、塩、ニンニクを入れます。トマトの汁がフツフツしたら弱火にして１〜２分程度煮ます。

   

5. 5 工程３の茄子の上に工程４のトマトを半々にかけます。

   

6. 6 更に、チーズを1枚ずつ乗せ.レンジで（700wで１分）温めます。

   

7. 7 ベーコン、大葉を半量ずつトッピングしたら完成です。