餃子に合う　にらジャン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは洗って、キッチンペーパーで水分を拭き取り、５mm幅にカットします。

2. 2

   カットしたニラと◎の材料と混ぜ合わせ、３０分ぐらい置いときます。

3. 3

   その間に、鰹節を空炒りします。火は中火弱でフライパンを揺すりながら菜箸を使い炒めます。香りが立ったら火を消し、そのまま置いて置きます。

4. 4

   食べる直前に、鰹節と、軽く混ぜ合わせて完成です。