アボカドのグリーンポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れ、少量の水をかけふんわりラップをして、600wで4~5分程レンチンして火を通す。
- 2 きゅうりは小口切りにし、塩をふって塩揉みし、5分くらいおいて水気を絞る。
- 3 じゃがいもとアボカドはスプーンなどで粗めに潰し、じゃがいもが冷めたら材料をすべて混ぜ合わせたら完成!
きっかけ
アボカドが半分余っていたので♪
おいしくなるコツ
じゃがいもは少しかたまりがあるくらいが私は好きですが、滑らかなほうがお好みでしたらしっかり潰してください♪
- レシピID:1940029640
- 公開日:2022/07/28
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