材料（2人分）
- ☆合い挽き肉
- 300グラム
- ☆玉ねぎ
- 1/2個
- ☆パン粉
- 50グラム
- ☆卵
- 1個
- ☆牛乳
- 大さじ2
- ☆塩、こしょう
- 少々
- 油
- 適量
- 水
- 100cc
- ★ケチャップ
- 大さじ3
- ★ソース
- 大さじ3
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎはみじん切りにし油で炒めておきます
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- 2
- ボウルに☆を入れこね、２個分に形を整えます(真ん中はへこませます)
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- 3
- 油を熱し2を入れ中火で焼色をつけ、ひっくり返します
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- 4
- 水を入れ蓋をし中火で蒸し焼きにします
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- 5
- 5分程したら蓋を外し水がなくなるまで焼きます
焼き色が付き火が通っていたら皿に移します
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- 6
- 5のフライパンに★を入れ混ぜ合わせハンバーグにかけ仕上げにパセリを振ります