肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切りにして茹でておきます。

2. 2

   豚肉を2枚ずつ広げて縦に並べて、人参とえのきを巻きます。

3. 3

   フライパンに油を入れて、閉じ目を下にして塩コショウをかけて蓋をして焼きます。

4. 4

   表面が白っぽくなったら蓋を開けて前面に焼き目がついたら、しょうゆとみりんを入れて絡めながら焼いたら完成。