なすの甘酢照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのへたを取って水で洗い、1.5cmの暑さにスライスする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をひき、強火で片面を2分間焼く。

3. 3

   裏に返して中火にし、＜たれ＞を入れて5分間蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   皿に盛り付ける。