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たたきごぼうレシピ・作り方

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約10分
300円前後

叩かないで作ってみました

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ごぼう: 1本

すりごま: 大さじ1

砂糖: 大さじ1/2

醤油: 大さじ1

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作り方

1

鍋に水を入れ湯を沸かす。
ごぼうは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
5分位ゆでる。
2

水気を切り、熱いうちにすりごま、砂糖、醤油を入れよく混ぜあわせる。
そのまま冷ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

叩かないので、細めに切ってやると味が馴染んで美味しくなると思います。

きっかけ

ごぼうとすりごまがあったので。

公開日：2021/09/29

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関連情報

カテゴリ: たたきごぼうごぼう

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。動画で解説しているレシピもあります。ご参考になりましたら幸いです。手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

つくったよレポート（ 2 件）

2022/07/02 16:41

ごまのいい香りでごぼうがおいしく食べられました。

おお！またまた美味しそうですね♪いつも作ってくれてありがとうございます。＾＾

2021/11/01 15:01

美味しかったです。

ももっくま

作ってくれてありがとう！また作ってね♪＾＾

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