栗の甘露煮♪クチナシの実無し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗の下茹でをする。鍋に栗を入れて浸かる程度に水を入れ弱火で10分煮る。火が強いと栗が割れるので注意する。栗を取り出す。

2. 2

   鍋にAの材料を入れ砂糖が溶けるようにひと煮立ちさせる。栗をゆっくり入れ弱火で20分煮る。

3. 3

   容器に移して粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上寝かし味をしみこませたら完成。