豚肉と枝豆のガーリックチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩とこしょうをふって薄力粉をまぶしておく。

2. 2

   しめじは石づきを落としてほぐす。まいたけも食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   おろしにんにくと牛乳と塩（ソース用）を混ぜておく。

4. 4

   フライパンにバターを熱して豚肉を焼くように炒める。
   色が半分くらい変わったら２を加えて炒め、全体に火が通ってきたらさやから取り出した枝豆と３を加えてからめるようにして炒める。

5. 5

   全体がよくからんだら耐熱容器に入れて上にスライスチーズと粉チーズをかけ、トースターでこんがりするまで焼く。