牛コマ舞茸野菜炒め(塩ダレ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛こま肉を保存袋に入れ★を加え揉み込み、冷蔵庫で30分寝かす。

2. 2

   舞茸はかたい部分を決切りほぐす。ピーマンはヘタと種をとり千切り。もやしは洗い水気をしっかり切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にし、1を加え炒め、火が通ったら強火にし、舞茸、ピーマン、もやしの順に加え炒め☆を回し入れ味をととのえる。

4. 4

   お皿に3を盛り付け完成です。