豚小間切れ☆もやしとピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は大きめの千切りにし、ピーマンは縦に1cm位の大きさに切る。
   もやしはさっと水洗いしておく。

2. 2

   フライパンを熱し油を入れ、強火で豚肉を炒め塩コショウする。

3. 3

   肉の色が白っぽく変わりはじめたら、人参とピーマンを入れ少ししんなりするまで炒め、もやしを入れ全体に油がまわるように炒める。

4. 4

   3のフライパンに酒とオイスターソースを入れ混ぜ合わせると出来上がり。