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タコとセロリのマリネ レシピ・作り方

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JILL*
お酢を使うので作り置きにも最適です*

材料(2人分)

タコ(ボイル)
150g
セロリ
1本
ミックスビーンズ
80g
A:オリーブオイル
大さじ3
A:酢
大さじ2
A:レモン汁
大さじ1
A:はちみつ
小さじ1
塩、こしょう
少量
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作り方

  1. 1
    タコは塩もみしてから水で洗い水分をしっかりとっておく。一口大に切る。
  2. 2
    セロリは茎の部分は薄切り、葉の部分は荒いみじん切りしておく。ビニール袋にいれて塩をふたつまみ加え塩もみしておく。水分がでたら水で洗い絞っておく。
  3. 3
    ボウルにAの調味料を混ぜ合わせてタコ、セロリ、ミックスビーンズを入れ混ぜ合わせる。塩、こしょうで味をととのて完成。

きっかけ

お酢が苦手な家族のために酢の量を控えめにして作りました。

公開日:2021/04/17

関連情報

カテゴリ
たこタコのマリネセロリ

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JILL* ご訪問ありがとうございます* 結婚をきっかけに料理無縁の生活から毎日手作りして行くうちに作るのが楽しくなってきました。まだまだ初心者!失敗あり、試行錯誤ありの家庭の味を目指します。

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