材料(2人分)
- タコ(ボイル)
- 150g
- セロリ
- 1本
- ミックスビーンズ
- 80g
- A:オリーブオイル
- 大さじ3
- A:酢
- 大さじ2
- A:レモン汁
- 大さじ1
- A:はちみつ
- 小さじ1
- 塩、こしょう
- 少量
作り方
-
- 1
- タコは塩もみしてから水で洗い水分をしっかりとっておく。一口大に切る。
-
- 2
- セロリは茎の部分は薄切り、葉の部分は荒いみじん切りしておく。ビニール袋にいれて塩をふたつまみ加え塩もみしておく。水分がでたら水で洗い絞っておく。
-
- 3
- ボウルにAの調味料を混ぜ合わせてタコ、セロリ、ミックスビーンズを入れ混ぜ合わせる。塩、こしょうで味をととのて完成。
きっかけ
お酢が苦手な家族のために酢の量を控えめにして作りました。
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