ストーブでとろとろ　かぼちゃの豆乳味噌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし形に切り、レンジで2分加熱し柔らかくしておきます。人参は斜め千切り、かぼちゃは細長く切っておきます

2. 2

   鍋に玉ねぎ、人参、水400cc、コンソメを入れ、ストーブの上で30分加熱します

3. 3

   かぼちゃを加えて20分加熱します。

4. 4

   豆乳、味噌、ピザチーズを加え弱火で10分程煮ます。水分が減ってきたら少しずつ水を加えながら味を整え完成です。