塩麹ダレで食べる！　ホットプレートでサムギョプサル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、きゅうりを千切りにし、きゅうりは塩もみしておく。

2. 2

   豆もやしとにんじんを一緒に2〜3分茹で、水気を切ったら、塩もみしたきゅうりと⭐と一緒に和える。
   ナムルの完成！

3. 3

   豚バラブロックを写真のように厚さ5mm〜1cmに切り、ホットプレートに並べ、片面をこんがりと焼く

4. 4

   片面がやけたらひっくり返し、にんにくとキムチを隣に並べて焼く

5. 5

   豚肉の両面がこんがり焼けたら、サニーレタス、大葉、ナムル、キムチ、ニンニクとともに巻き、塩麹ダレにつけて食べる

6. 6

   〜塩麹ダレ〜
   ごま油＋塩麹
   オリーブオイル＋塩麹
   を合わせて完成！