超簡単　鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーで鮭の切り身の水気を取り、黒コショウを両面に振りかけます。多めにすると風味が良くなります。

2. 2

   ラップに小麦粉をひき、その上に鮭を置き、全体に小麦粉をまぶしていきます。

3. 3

   フライパンにバターとニンニクを入れて、熱します。

4. 4

   バターが半分くらい溶けたら鮭の切り身を入れて、蓋を閉めて弱火で3分くらい焼きます。

5. 5

   鮭の切り身をひっくり返し蓋を閉めて3分くらい焼いて完成です。