おからとチーズ入り♪ ふわとろお好み焼き レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- お好み焼き粉
- 150g
- おからパウダー
- 50g
- 水
- 200ml
- 卵
- 1個
- キャベツ
- 小1/2玉
- 豚肉
- 150g
- ピザ用チーズ
- 30g
- お好み焼きソース
- 大さじ3~4程
- マヨネーズ
- 大さじ2程
- かつお節
- お好みで
作り方
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- 1
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- ボウルにお好み焼き粉、おからパウダー、水、卵、ピザ用チーズを入れてよく混ぜます
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- 2
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- 豚肉とキャベツは食べやすい大きさに細かく切り、①のボウルの中に入れて混ぜます。
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- 3
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- 温まったホットプレートに②の生地を流し込み、蓋をして蒸し焼きにします
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- 4
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- 表面が焼けたらひっくり返してさらに焼き目がつくまで焼きます
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- 5
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- 両面焼けたらお皿に取り出しお好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節を振って完成です。お好みであおのりなど振っても彩りよくなりますね。