あったか煮麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺をゆでてざるにあげておく。

2. 2

   鶏モモ肉は一口大に切り、しいたけと白菜は食べやすい大きさの薄切りにして、細ネギは小口切りにする。

3. 3

   なべに◎と鶏肉と白菜としいたけをいれて火にかけ、沸騰したら蓋をして5分ほど弱火で煮る。

4. 4

   アクをとり、具材に火が通ったら細ネギと1をいれて温める。

5. 5

   器に盛り付けて完成。