作り方
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- 1
- じゃがいも、玉ねぎ、しいたけは薄切り、ウィンナーは斜め薄切り、しめじは石突きを切りほぐす。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルをいれ、1を加え炒める。全体が炒まったら、☆を加え味をつけ、小麦粉を加え全体に絡ませ、牛乳を加えてとろとろになるまで炒める。
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- 3
- 耐熱皿に2を入れ、スライスチーズをちぎって全体に乗せて、オーブン200度で15分加熱する。
※チーズがこんがり焼けたらok
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- 4
- 3に粗挽き黒胡椒をふりかけ完成です。
おいしくなるコツ
じゃがいもが固めの場合はレンジにかけてから炒めても大丈夫です。
きっかけ
リクエストがあったので作ってみました。
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