さつま芋と冷しゃぶのサッパリサラダ　くるみ味噌添えレシピ・作り方

Name: さつま芋と冷しゃぶのサッパリサラダ くるみ味噌添え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 蒸したさつまいも 60g; 冷しゃぶ 30g; くるみ 25g; ●こうじ味噌 大さじ1; ●りんご酢 大さじ1/2; ●すりごま 大さじ1; ●はちみつ 大さじ1; レモン汁 3〜4滴

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michi＊yu

残り物のおかずでレモンとお酢のきいたアッサリした一品を作りました

材料（2人分）

蒸したさつまいも: 60g

冷しゃぶ: 30g

くるみ: 25g

●こうじ味噌: 大さじ1

●りんご酢: 大さじ1/2

●すりごま: 大さじ1

●はちみつ: 大さじ1

レモン汁: 3〜4滴

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作り方

1

前日の残りのふかし芋を一口サイズに切ります。
さつまいもと冷しゃぶ、レモン汁を混ぜ合わせておきます。
2

くるみはフライパンで乾煎りします
3

くるみと●の調味料をしっかり混ぜ合わせてくるみ味噌を作ります。
4

お皿に盛り付けて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り物でお洒落な一品にアレンジしました

公開日：2020/09/17

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michi＊yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です健康的で身体が喜ぶレシピ子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます＊最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。