にんにくの芽の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽を4cm幅に切る。

2. 2

   ボールに卵を割り入れ、きび砂糖を加えよく溶き混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、2を流し、ふんわり半熟くらい炒め、一旦取り出す。

4. 4

   フライパンにごま油を入れ、1を炒め、蓋をし3分蒸らし、☆を加えよく炒める。3を加えさっくりと混ぜ合わせ、味をととのえる。

5. 5

   お皿に4を盛り完成です。