なすとかぼちゃ入り♪ 美味しいサバ缶カレーレシピ・作り方

Name: なすとかぼちゃ入り♪ 美味しいサバ缶カレー
Total time: 30 min
Yield: 2〜3
Ingredients: サバ缶 1缶; 玉ねぎ 大1/2; なす 小1/2本; かぼちゃ 100g; オリーブオイル 大さじ1; ●甘酒 大さじ3; ●ケチャップ 大さじ2; ●カレールー 1カケ; ●水 100ml; ●シナモン 小さじ1/4; パセリ 適量; ご飯 1合

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michi＊yu

夏野菜と甘酒を入れて栄養たっぷりサバ缶カレーを作りました

2020年9/16のピックアップレシピで紹介して頂きました♪

みんながつくった数 32件

材料（2〜3人分）

サバ缶: 1缶

玉ねぎ: 大1/2

なす: 小1/2本

かぼちゃ: 100g

オリーブオイル: 大さじ1

●甘酒: 大さじ3

●ケチャップ: 大さじ2

●カレールー: 1カケ

●水: 100ml

●シナモン: 小さじ1/4

パセリ: 適量

ご飯: 1合

作り方

1

なすはへたを落とし、1.5cm幅に切ったそばから塩水(分量外)につけておきます
2

鍋にオリーブオイルを入れ熱して温めます。
玉ねぎ、かぼちゃ、ナスを入れて炒めます
3

サバ缶を汁ごと入れてさらに炒めます
4

野菜がしんなりしたら●の材料を入れて弱火で火にかけます
5

水分がなくなってきたら火をとめます。
ごはんとカレー盛り付けパセリを振って完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも作るサバ缶カレーに夏野菜を入れてみました

公開日：2020/08/10

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このレシピを作ったユーザ

michi＊yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です健康的で身体が喜ぶレシピ子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます＊最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。