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絶品!レタスチャーハン レシピ・作り方

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つかりな
旦那絶賛のレタスチャーハン!中途半端に余りがちなレタスを使えて、我が家の定番メニューになりました。材料少なめですがガッツリ食べれます!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ご飯
お茶碗4杯分くらい
レタス
大きな葉6〜10枚程
豚肉
150g
2個
塩コショウ
少々
中華調味料
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    使う食材はこれだけ!
    レタス:手でざっくりとちぎる(大きめの方が美味しいです)
    豚肉:小さめに切る
    卵:といておく
  2. 2
    フライパンに油(大さじ2)をひき、豚肉に火を通す。
    とき卵を入れて、まだ半熟くらいでご飯投入!!
  3. 3
    しっかりと混ざったら、
    中華調味料(我が家は味覇を使っています)と、塩胡椒を入れて強火でしっかり炒める。
  4. 4
    マヨネーズと醤油を入れて味を馴染ませながら、引き続き強火でしっかり混ぜて炒めます。
  5. 5
    最後にレタスを入れて、さっと炒めて完成です。レタスを入れたら炒めすぎ注意!!
    サッと!

おいしくなるコツ

豚肉がない場合は、ウインナーでも美味しいです! レタスのシャキッと感がある方が美味しいので、最後の工程でレタスをいれたあとは時間をかけずに火を入れすぎないことがポイント。

きっかけ

中途半端に余りがちなレタスを無駄なく使いたくて。材料も少なく簡単にできるレシピになりました。

公開日:2020/07/08

関連情報

カテゴリ
レタスチャーハンその他の豚肉その他の中華料理その他のチャーハンレタス

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2023/05/18 12:37
レシピ参考にさせていただきました。レタスがシャキッとして美味しかったです!
よしママ2511
とても美味しそうです!有り難うございます!!!
2020/07/21 10:25
レタスがしゃきしゃきで美味しかったです♪
ろーるけーき
ろーるけーき様 ご作成いただきありがとうございました!!美味しそうですね!シャキシャキチャーハンまた是非作ってください!

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