えんどう豆のカレー レシピ・作り方

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かば蔵
えんどう豆たっぷりカレー

材料（2人分）

えんどう豆
1/2カップ
たまねぎ
1/2個
人参
1/4本
豚薄切り肉
100g位
カレールー
2かけ
しめじ
1/2房
カレー粉
小さじ1
油
少々
ご飯
茶わん2杯

作り方

  1. 1
    玉葱を薄切りにし、人参をえんどう豆くらいの大きさに切るしめじをほぐす
  2. 2
    お鍋に油を引いて豚肉と玉葱・カレー粉を炒めてご飯とルー以外の材料を加え軽く炒めて水を箱に書いてる量加え煮る
  3. 3
    お豆が柔らかくなったらルーを入れて煮て、
    ご飯をよそいルーをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みのカレールーで

きっかけ

えんどう豆がいっぱい採れた

公開日：2020/06/15
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カテゴリ
ポークカレー玉ねぎ簡単夕食簡単豚肉料理えんどう豆
関連キーワード
簡単 カレー 春 豆
料理名
カレー

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