お豆腐の豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを半分に切って片面に小麦粉をまぶします。水切りした木綿豆腐を9当分に切り、豚バラに巻き付けていきます。

2. 2

   巻終わりを下にしてフライパンに並べたら、中火で焼きます。全体がこんがりするまで焼いたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。

3. 3

   酒、みりん、醤油、しょうがチューブを入れてよくからませます。タレがよく絡んだら出来上がりです。お皿にしそを飾ってそこに並べて、タレをかけました。