カットトマト缶でロールキャベツ♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにしたたまねぎ、にんじんを熱したフライパンにオリーブオイルを入れてしんなりするまで炒め、冷ましておく。

2. 2

   キャベツは電子レンジで5分ほど加熱して柔らかくし、冷水で冷やす。

3. 3

   キャベツの芯を切り落とし、みじん切りにする。

4. 4

   ボウルに牛乳とパン粉を入れてなじませ、ひき肉とキャベツの芯、たまねぎ、にんじん、◎を入れてねばりがでるまで混ぜる。

5. 5

   4を俵型にまるめる。

6. 6

   5をキャベツで巻いて、巻き終わりが下になるように、お鍋に並べ、隙間に余ったキャベツを丸めていれる。

7. 7

   トマト缶とコンソメを入れて、弱火で蓋をして40分ほど煮混む。