【花粉症対策レシピ】サバ缶×ヨーグルトの最強カレーレシピ・作り方

Name: 【花粉症対策レシピ】サバ缶×ヨーグルトの最強カレー
Total time: 30 min
Yield: 2〜3
Ingredients: サバ缶 1缶; かぼちゃ 90g; 玉ねぎ 1/2個; 舞茸 50g; ヨーグルト 100cc; ◯トマト缶(カット) 150cc; ◯カレー粉 小さじ1〜2; ◯ケチャップ 大さじ2; ◯ソース 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1

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michi＊yu

リコピン酸(トマト)、オメガ3脂肪酸(サバ)、乳酸菌(ヨーグルト)、ビタミンC(かぼちゃ)、クルクミン(カレー粉)、オリゴ糖(玉ねぎ)で免疫力UP！

みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

サバ缶: 1缶

かぼちゃ: 90g

玉ねぎ: 1/2個

舞茸: 50g

ヨーグルト: 100cc

◯トマト缶(カット): 150cc

◯カレー粉: 小さじ1〜2

◯ケチャップ: 大さじ2

◯ソース: 大さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

玉ねぎはくし形に切り、電子レンジで3分加熱する。
かぼちゃは一口サイズに切り、電子レンジで2分加熱する。
舞茸は食べやすい大きさに切っておく。
2

鍋にオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒める。アメ色になってきたら、かぼちゃ、舞茸を入れてさらに炒める
3

野菜の火が通ったらサバ缶を汁ごと入れ、◯の材料を加えて弱火で10分ほど煮込む
4

ヨーグルトを加えてさらに煮込む。とろみがつくまで弱火でじっくり煮込む

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎ、かぼちゃをよく炒めて煮込むこと。とてもコクが出て甘味のあるカレーになります。ヨーグルトの酸味は全く気になりませんでした。

きっかけ

テレビ番組で見た花粉症対策のレシピをアレンジしました

公開日：2020/02/23

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このレシピを作ったユーザ

michi＊yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です健康的で身体が喜ぶレシピ子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます＊最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。