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炊飯器で鯛めし レシピ・作り方

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ユナミ
鯛とご飯がよく合いますよ。

材料（6人分）

鯛のアラ
1匹分
米
3合分
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
生姜の千切り
ひとかけ
だし昆布
3センチ
昆布つゆ
大さじ2/3
顆粒だし
大さじ2/3
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作り方

  1. 1
    鯛はウロコ等を処理して塩をふり、焼く(今回は鯛のアラを使用)
  2. 2
    釜にといだお米、水、調味料、生姜を入れ、だし昆布、焼いた鯛を乗せ炊飯器のスイッチON
  3. 3
    炊き上がったら、昆布、鯛を出して鯛の身をほぐし、身をごはんに混ぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛が余ったので作りました。

公開日：2019/08/06
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カテゴリ
鯛ごはんのおもてなし料理鯛めし

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