炒り卵とセロリの葉の混ぜごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉はみじん切りにする。

2. 2

   卵は塩とみりんを加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して2を流しいれて手早くかき混ぜ、炒り卵を作ってとりだす。

4. 4

   同じフライパンンにごま油を熱して1を炒める。

5. 5

   全体がしんなりしてきたら酒としょうゆを加えて余計な水分がなくなるまで炒める。

6. 6

   ごはんに3と5をさっくりと混ぜて器に盛り、ごまをふる。