ひき肉としめじとピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石突を落としてほぐす。
   ピーマンは輪切りにする。
   しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱してひき肉を炒める。塩をふる。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら1を加えて全体がしんなりするまで炒める。

4. 4

   酒とオイスターソースを加えて余計な水分がなくなるまで炒めたら皿に盛る。