フライパン1つで超簡単!チーズタッカルビ!! レシピ・作り方

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おかずのこ
チーズタッカルビがフライパン1つで簡単に作れます!どんな野菜をいれてもOK!美味しくて体温まる一品です!
みんながつくった数 6

材料(3人分)

鶏もも肉
300g
玉ねぎ
半分
えりんぎ
2本
コチュジャン
大さじ3
鶏ガラまたは創味シャンタン
大さじ1
醤油
大さじ1
にんにく
少々
生姜
少々
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
チーズ
200g

作り方

  1. 1
    鶏もも肉を1口サイズより少し大きく切る。野菜をお好みの大きさに切る。
  2. 2
    鶏もも肉を中〜強火で色が変わるまで炒め、そこにカットした野菜を入れ強火で炒める。
  3. 3
    調味料をすべてボールに入れてむらがなくなるまでよく混ぜ合わせる。混ぜにくければ水を少し足してもよい。すべての調味料が揃っていなくても大丈夫です!
  4. 4
    野菜が柔らかくなり、鶏肉に火が通ったら混ぜ合わせた調味料を加え水分が少なくなるまで炒める。
  5. 5
    鶏肉と野菜をフライパンの両端に寄せ真ん中にチーズをたっぷり入れる。
  6. 6
    チーズが溶けるまで弱火で加熱してお好みでネギをかけて完成!フライパンからそのまま召し上がれ!

おいしくなるコツ

家にある残り物の野菜を何を入れても美味しいです!チーズが固くなったらフライパンでそのまま温めればOK!お皿に盛る場合は肉と野菜を先に盛り、フライパンでチーズを溶かして隣に盛り付けてください。

きっかけ

チーズタッカルビを家で手軽に食べたいと思って。

公開日:2017/12/27

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉フライパン一つでできるその他調味料玉ねぎタッカルビ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2018/09/02 16:18
フライパンで手軽にできて助かりました!
sancyu3

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