高野豆腐に隙間なくお肉を巻きつけると美味しく、焼く際も焼きやすいです。 お肉はくっついているので、しっかりほどいてラップの上に広げると巻きやすいですよ。
豚こま切れ肉が中途半端に余っていたので、ボリュームのあるおかずにならないか考えていた所生まれたメニューです。
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