【青じそ】わかめとレンチン鶏の冷きしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚みが均等になるように包丁を入れて塩と酒をふり、ラップをしてレンジで4分加熱する。

2. 2

   粗熱が取れたら食べやすい大きさにさいて冷蔵庫でよく冷やす。

3. 3

   わかめはたっぷりの水で戻してさっと洗い水けをきる。

4. 4

   2と3をリケンのノンオイル青じそで和えておく。

5. 5

   きしめんは袋の表示通りゆでてざるにあげ、冷水でよく洗い水けをきる。

6. 6

   器に5を盛って4を汁ごとかける。