甘辛まいたけ目玉焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱してほぐしたまいたけを入れて炒める。

2. 2

   全体に油が回ったら酒、黒糖、しょうゆを加えて炒め、全体に調味料がなじんだら取り出す。

3. 3

   同じフライパンに卵を割り入れて加熱し、好みの半熟加減の目玉焼きをつくる。

4. 4

   器にごはんを持って2と3をのせてしょうゆをかける。