じゃがいもとアボカドとゆで卵の和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は熱湯から10分ゆでて冷水にとり、殻をむいて粗く刻む。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水けをきる。
   電子レンジで5～6分やわらかくなるまで加熱する。

3. 3

   2の水分をペーパータオルで軽くふき取り、塩をまぶしておく。

4. 4

   アボカドはさいの目に切る。

5. 5

   マヨネーズ、辛子、しょうゆは混ぜておく。

6. 6

   1と3と4を5で和えて器に盛り、かつおぶしをかける。