セロリと合いびき肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋をとって斜めに食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱してひき肉を炒める。
   塩をふる。

3. 3

   ひき肉の色が変わってきたら1を加えて炒める。

4. 4

   酒、黒糖、しょうゆ、みりんはよく混ぜる。

5. 5

   3に油が回ってセロリが透き通ってきたら4を加えて余計な水分がなくなるまで炒め器に盛る。