簡単♩煮込みハンバーグ レシピ・作り方

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★ありんこ★
お家で簡単ハンバーグです。
野菜を炒めないので時間短縮できますよー♩
野菜の食感が美味しいです。
ソースは野菜ジュースを、使いましたがケチャップと水でいけます。

材料(4人分)

合挽きミンチ(豚、牛)
300g
玉ねぎ
1玉
人参
半分
★塩こしょう
適量
★卵
1個
★パン粉
大さじ4
★牛乳
大さじ3
☆野菜ジュース
200ml(トマトベース)
☆お好みソース
大さじ4
☆コンソメ
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1
    人参と玉ねぎはみじん切り。
    (人参は火が通りにくいので細かめに)
    ボールにミンチと★の材料を入れしっかり混ぜる。
  2. 2
    ①のお肉にみじん切りにした人参と玉ねぎを入れ良く混ぜる。
  3. 3
    ②をお好みの形にする。
    その後冷蔵庫で30分寝かせる。
  4. 4
    フライパンに油を入れハンバーグを焼く。
    両面良い焼き目がついたら☆の調味料を入れ弱火で炊く。
    (焼いている時油がたくさん出てくるので調味料を入れる前にキッチンペーパーで吸う)
  5. 5
    徐々にソースっぽくなってくるので好みのとろみになったら出来上がり。

おいしくなるコツ

ソースの中でコトコト煮たらハンバーグの中までおいしー♩♩ 弱火でコトコト炊いてあげてください!

きっかけ

旦那のリクエストでつくりましたぁー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 美味しかったぁ‼︎

公開日:2017/10/13

関連情報

カテゴリ
煮込みハンバーグ牛ひき肉豚ひき肉ハンバーグソースその他のハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

★ありんこ★ 料理はすごい得意という訳ではないけど、、、 料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩ 一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡

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