我が家の簡単チャプチェ♩ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
★ありんこ★
家で簡単サッと作れました‼
我が家でも手軽に作れたので、家に春雨があったら色んな野菜で炒めて出来ますよー♩
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚細切れ
200g
★にんにくチューブ
小さじ1
★生姜チューブ
小さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
玉ねぎ
半玉
人参
1/2本
ニラ
3本
春雨
70g
油
適量
☆中華スープの素
小さじ1
☆水
50ml
☆醤油
大さじ4（好み）
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ1
胡麻油
大さじ1
白ごま
大さじ2

作り方

  1. 1
    春雨は熱湯につけて戻しておく。（少し硬めに）
    豚肉は★の調味料と混ぜて揉んでおく。
  2. 2
    人参は厚めの千切り、玉ねぎ5ミリ厚さ、ニラ４㎝長さに切る。
    もどした春雨は食べやすいように縦、横に包丁を2回づつ入れておく。
  3. 3
    フライパンに油を入れ、豚肉、人参、玉ねぎ、春雨、ニラの順に炒める。
    ☆の調味料を入れ炒め、味をみて調節。
  4. 4
    味の調節ができ、水分がなくなりカラッとしてきたら、胡麻油、胡麻を入れサッと炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春雨を少し硬めに戻すのは、後から炒める時に再度火が入るからです。

きっかけ

チャプチェを作ったことがなくて初めて作りました。 野菜等は、家にある材料で簡単にできるのでこれからも活用できそうです。

公開日：2017/09/28
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
春雨簡単豚肉料理簡単おもてなし料理簡単夕食チャプチェ

このレシピを作ったユーザ

★ありんこ★ 料理はすごい得意という訳ではないけど、、、 料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩ 一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡

つくったよレポート（ 1 件）

2018/01/08 15:22
彩が綺麗☆簡単に出来ました！ご飯も進み美味しく頂きました☆。.:＊・゜
noono♪

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

春雨の人気ランキング

1位 ★子供大好きレシピ★焼肉のタレ利用/簡単チャプチェ
2位 春雨で、焼きビーフン風＊
3位 給食の味！涼拌三絲（リャンバンサンスー）
4位 お酢がたっぷりとれる！春雨ときゅうりの酢の物
5位 電子レンジ使用★簡単な春雨の戻し方
6位 タレが決めてお酢で元気！中華風春雨サラダ☆
7位 野菜たっぷり簡単♪韓国チャプチェ
8位 ひき肉と人参と小松菜と春雨炒め
9位 簡単作り置き！さっぱり豚しゃぶと春雨のサラダ
10位 **デパ地下のあの味！失敗しない春雨サラダ**
春雨のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単豚肉料理
TOP10
簡単おもてなし料理
TOP10
簡単夕食
TOP10
チャプチェ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ごはんがススムピリ辛中華おかず「麻婆春雨」献立
意外と簡単！素を使わなくても作れちゃう！「麻婆春雨」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする