チキンとにんじんのベーグルオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいて3㎝長さの千切りにする。

2. 2

   鶏肉は大き目の一口大に切って塩をふっておく。

3. 3

   タマチャンショップの粉黒糖、白ワイン、マスタード、しょうゆを混ぜておく。

4. 4

   ベーグルは半分にスライスする。

5. 5

   ベーグルはトースターでこんがりと焼く。

6. 6

   フライパンにバターを熱して溶けたら鶏肉を皮目から入れて焼く。
   焼き色がついたらひっくり返し、もう片面焼く間に、空いているスペースでにんじんを炒める。

7. 7

   鶏肉に火が通ってにんじんがしんなりしてきたら3を加えて絡めるようにして炒め合わせ、余計な水分がなくなるまで加熱する。

8. 8

   ベーグルの上に7をのせる。