[ル・クルーゼ公式]小エビと筍のマヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- むきエビ
- １２尾
- 筍（水煮）
- １００g
- 酒
- 少々
- 塩
- 少々
- （Ａ）
- ・しょうゆ
- 小さじ２
- ・ショウガ（すりおろし）
- 小さじ１
- マヨネーズ
- 適宜
- 青のり
- 少々
- 黒ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- むきエビは、熱湯（分量外）に酒と塩を加えて茹で、水気をきる。筍は一口大に切る。
-
- 2
- １のむきエビと筍を（Ａ）で和え、ハートカップに６等分して入れ、マヨネーズを絞る。
-
- 3
- トースターもしくは、２００℃に予熱したオーブンで１０分焼き、お好みで青のりや黒ごまをちらす。
おいしくなるコツ
※味噌マヨネーズなどでアレンジも。
きっかけ
ル･クルーゼの「ハートカップ（M）」を使ったお料理
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