[ル・クルーゼ公式] 白身魚と豆腐の豆乳鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生タラは骨をとり除き一口大に切り、熱湯をまわしかける。豆腐は１cm幅に切る。小松菜は３cm幅に切り熱湯でサッと下ゆでし、水気をきる。

2. 2

   にんじんは短冊切りにする。しめじは石づきをとり、小房に分け食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にだし汁、豆乳、塩を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、１と２の具材を加えてさらに１０分ほど煮る。

4. 4

   離乳食の場合は魚や野菜を食べやすい大きさに崩す。