クラムチャウダー缶で！海老とチキンのドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切りにする。

2. 2

   海老は背ワタと殻と尻尾を取り除いて2～3等分に切る。
   しめじは石突を落としてほぐす。

3. 3

   鶏肉は一口大に切って塩をふっておく。

4. 4

   フライパンに油を熱して1を炒める。
   しんなりしてきたら3を加えて色が7割がた変わるまで炒める。

5. 5

   2を加えてさらに2～3分炒めたら白ワインを加え、30秒ほど炒めたらクラムチャウダー缶、牛乳、こしょうを加えてグツグツいうまで加熱する。
   そのままクツクツと3～4分加熱する。

6. 6

   熱いごはんにバターを加えて全体をよく混ぜる。
   耐熱容器にそのごはんを均等に敷き詰める。

7. 7

   6のうえに5を流しいれて上にとろけるチーズと粉チーズをのせ、トースターでこんがりと焼く。