まいたけそぼろ納豆の目玉焼き丼 レシピ・作り方

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まるっとまる
完全なるB級の見た目と味ですが、おいしいです。

材料（1人分）

ごはん
1膳分
卵
1個
合いびき肉
60g
まいたけ
50g
納豆
1パック
酒
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1/3
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱してひき肉を入れて炒める。
    色が変わってきたらまいたけを細かくちぎりながら加えて一緒に炒める。
  2. 2
    納豆を加えてさらに炒める。
    全体に火が通ったら酒、オイスターソース、しょうゆを加える。
    端に寄せて、空いたスペースに卵を割り入れて半熟の目玉焼きをつくる。
  3. 3
    器にごはんを盛って2をのせ、食べる直前に全体を混ぜていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日：2016/12/18
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