リコピンたっぷり簡単トマトスープ〜トマトジュースで レシピ・作り方
材料（3人分）
- トマトジュース
- 200ml
- 水
- 200ml
- コンソメ
- 1キューブ
- 玉ねぎ
- 1/2
- 人参
- 1/4
- ウインナーやベーコン等
- 50g
- 塩
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎ、人参、ベーコンやウインナーを5ミリ角に切り、炒めます。
今回はウインナーのみ使用しました。
-
- 2
- 火が通り、柔らかくなったらパセリ以外の材料を入れて10分くらい煮て出来上がり。
-
- 3
-
- 仕上げにドライパセリを振ります。
おいしくなるコツ
じっくり炒めて下さい。
きっかけ
朝ごはんによく作ります。サラダやパンと一緒にどうぞ。
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