フライパン★ほっけの開き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほっけはフライパンに入る大きさに切っておきます。

2. 2

   フライパンに油をひいて皮を下にして5分焼きます。ひっくり返して酒を入れて蓋をして3分蒸し焼きにします。

3. 3

   3分たったら蓋を取って両面こんがり焼けたら完成です。