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あさりとコーンの味噌汁 レシピ・作り方

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まるっとまる
あさりのうまみとコーンの甘みがおいしいお味噌汁です。

材料(2人分)

あさり
10粒
コーン
大さじ2
だし汁
500㏄
味噌
大さじ2弱
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作り方

  1. 1
    あさりは砂抜きをしてよく洗っておく。
  2. 2
    鍋にだし汁を沸かして1とコーンを入れてふたをし、3~4分加熱する。
  3. 3
    あさりの口が完全にひらいたら味噌を溶きいれ、沸騰させないように1分程度加熱し、器に盛る。

おいしくなるコツ

あさりから塩気が出るので味噌の量はふだんの味噌汁よりやや少なめに。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2016/02/27

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カテゴリ
あさり味噌汁とうもろこしその他の味噌汁

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