めんつゆで♪簡単きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはたわしで皮を洗ってささがきにし、水にさっとさらしてから水けをよくきる。

2. 2

   フライパンに油を熱して1を入れ、強めの中火で3～4分炒める。

3. 3

   酒、みりん、めんつゆを入れて余計な水分がなくなるまで全体を絡めるようにして炒めたら器に盛る。