オクラと辛子明太子を和えたん☆少し麺つゆ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かしておく。
   オクラはヘタの長い部分を切り、額を剥いて塩で板ずりをしておく。

2. 2

   お湯の中にオクラを投入して鮮やかな色に変わったらザルニあげて流水で熱を取り輪切りにし、めんつゆを絡ませておく。

3. 3

   辛子明太子を薄皮から取り出し②と和えて完成。