はんぺんとエリンギの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは1㎝角に、はんぺんは1.5㎝角に切る。

2. 2

   青ネギは小口切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れて沸かし、1と中華スープの素と酒を加えて2～3分煮る。

4. 4

   味を見てナンプラーを加え、2を入れてひと混ぜしたら器に盛る。