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ツナとブロッコリーの生姜醤油麹炒め レシピ・作り方

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monky-eagles
ツナのヘルシーな生姜焼きサラダです。

材料(2人分)

ツナ缶(70g)
1缶
ブロッコリー
半房
A おろし生姜(ひとかけ)
10g
A 醤油麹または醤油
大さじ1
A 酒
大さじ2
A みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは葉と軸を薄切り、短冊切りにする。
  2. 2
    Aの材料を合わせておく。
  3. 3
    フライパンを熱して、ツナ缶を油を切らずそのままいれ、2をフライパンへ投入しブロッコリーをサッと炒めて出来上がり。

おいしくなるコツ

手早く炒めると食感もいい。ツナなので生焼けがない。

きっかけ

豚のしょうが焼きを作ろうと思ったら、肉がないので代わりにツナを…

公開日:2015/03/16

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみブロッコリー300円前後の節約料理
関連キーワード
節約 簡単 常備菜 つまみ
料理名
ツナとブロッコリーの生姜醤油麹炒め

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