小松菜とえのきの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根本を落として3ｃｍ幅に切る。
   えのきは石づきを落として長さを半分に切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かしてスープのもとをいれ、小松菜の茎をいれて1分ほど煮たら葉とえのきを加えてさらに2～3分煮る。

3. 3

   しょうゆを加えてひと混ぜしたら火を止めて器に盛る。